Bidhaa zote kwenye Bon Appétit zimechaguliwa kwa kujitegemea na wahariri wetu. Hata hivyo, unaponunua bidhaa kupitia viungo vyetu vya rejareja, tunaweza kupata kamisheni za wanachama.
Likizo zote zinahusu ukarimu na fadhili. Je, ni njia gani bora ya kusherehekea msimu huu kuliko kurudisha sayari kwa zawadi endelevu? Ingawa mgogoro ujao wa hali ya hewa sio mada ya kufurahisha zaidi ya likizo, ukweli ni kwamba kutoka Shukrani hadi Mwaka Mpya, Wamarekani huzalisha zaidi ya tani milioni 25 za takataka za ziada kila mwaka. Sote tunawajibika kutunza sayari yetu, kwa hivyo tunakusaidia kuunda zawadi za kijani kupitia mawazo haya 13 ya kuokoa taka, upandaji miti na zawadi rafiki kwa mazingira. Ili kupata pointi za ziada, jaribu kuweka zawadi zako kwenye mifuko inayoweza kutumika tena badala ya kuifunga kwenye vifungashio vya zawadi, na ubadilishe utepe uliofunikwa wa plastiki na uzi wa pamba unaoweza kuoza. Kwa kujaza hifadhi, funga vitu vidogo kwenye ufungaji wa chakula wa nta ya mapambo, ambayo inaweza kutumika mara kwa mara jikoni badala ya ufungaji wa plastiki. Haijalishi unaamua kufanya nini, ubora wa vifungashio ambavyo ni rafiki kwa mazingira unategemea maudhui ya ndani-kwa hivyo hizi hapa ni zawadi zetu bora endelevu kwa ajili ya sikukuu inayofaa duniani:
Tumia mfumo huu rahisi wa kuziba ombwe ili kuepuka kumaliza mabaki yako mapema. Kifaa hiki cha kuanzia kinakuja na pampu nzuri ndogo ya utupu, mfuko wa zipu unaoweza kutumika tena na chombo cha kuhifadhia salama cha mashine ya kuosha vyombo, iliyoundwa ili kupunguza kasi ya kuharibika na kuongeza muda wa kuhifadhi chakula kwa mara tano. Mwandishi wa wakati wote Alex Bergs hata anaapa kwamba hii itazuia nusu ya parachichi zake kugeuka kahawia. Hii ni zawadi nzuri kwa wapishi wa kila aina, kutoka kwa kaka wa mkate ambaye hakuweza kuvumilia kuwarushia wazazi unga mwingine wa kuchanga ambao walitarajia kwamba vipande vya tufaha siku ya Alhamisi vingekuwa nyororo kama Jumatatu kwa kuandaa milo.
Seti hii ya bakuli saba ina faida zote za rangi za plastiki zinazovutia, uimara, hakuna nafasi ya ladha ya metali-bila hasara za kuharibu dunia. Zimeundwa na nyuzinyuzi za mianzi iliyoboreshwa pamoja na 15% melamine (kiwanja kikaboni kisicho salama kwa chakula), na zitaharibika katika dampo baada ya miaka 22. Hata hivyo, mwokaji katika maisha yako hatataka kuwatupa; wao ni wa kina zaidi kuliko bakuli za kawaida za kuchanganya, ambazo ni nzuri na zisizo na kuchanganya.
Glasi hizi nzuri za maji sio kijani kibichi tu. Kila bilauri hupeperushwa kwa mkono kutoka kwa nyenzo zilizorejeshwa kwa 100%. Xaquixe, studio ya glasi huko Oaxaca, hutumia mafuta ya kupikia yanayochoma nishati mbadala yanayopatikana kutoka kwa hoteli na mikahawa ya ndani-kuwasha tanuu zao na kupunguza kaboni Footprint. Hata ukichagua kuwapa turquoise, fuchsia au safroni kama zawadi, glasi hizi zitakuwa zimejaa kijani.
Familia ya Bala Sarda imekuwa kwenye tasnia ya chai kwa zaidi ya miaka 80. Mbali na kutoa mchanganyiko mpya na mzuri kama vile Early Grey Chai, kampuni yake ya Vahdam pia inazalisha seti za chai za ubora wa juu ambazo ni nzuri na za vitendo. Kwa kuzingatia kwamba mifuko ya chai haiwezi kutumika tena, na mifuko ya nailoni itatoa plastiki ndogo moja kwa moja kwenye vikombe vyako vya chai, bomba la chuma cha pua lililojengewa ndani la chungu hiki litasaidia wapendwa wako kubadili karatasi na kutumia karatasi-jani-hii itakuwa bora. endelevu zaidi kwa kuongeza. Vahdam haina plastiki na haina kaboni na inawekeza katika jamii zinazozalisha chai.
Iliyoundwa kwa ajili ya vidole gumba vya kijani bila ufikiaji wa bustani, sufuria hii ya maua iliyoshikana ya kaunta huja na chombo chenye mwanga na cha kumwagilia kiotomatiki kilichojengewa ndani, hivyo basi kuondoa hitaji la kubahatisha unapokuza mboga na mboga nyumbani. Kutazama majani madogo ya basil na lettuki yakichipuka kutoka kwenye maganda yake hutufanya tuhisi kuwa tumeunganishwa zaidi na dunia, hata katika ghorofa yetu yenye finyu iliyo Brooklyn. Inafaa sana kuweka clamshell ya plastiki inayoweza kutumika ya mimea iliyonyauka mbali na jikoni na kisha mbali na bahari yetu.
Tumia kisanduku hiki cha vyakula vya baharini vilivyoidhinishwa vilivyochaguliwa kwa uangalifu na upe chakula. Sanduku la usajili la Vital Choice hutumia tu samaki waliovuliwa porini waliochakatwa karibu na chanzo ili kupunguza uzalishaji. Ni chaguo bora kwa lax mwitu wa hali ya juu, halibut na tuna. Kila kisanduku pia kinajumuisha viungo vitatu vilivyochanganyika na supu ya samaki maridadi na nyepesi kwa ajili ya kutengeneza supu na kitoweo cha kuvutia.
Mkoba wa kibinafsi ni zawadi nzuri kwa marafiki ambao wanapenda mtindo endelevu. Mkoba huu ni mzuri kwa kukaa kwa siku katika bustani au kusafiri kwenye soko la wakulima. Ana mifuko, kumaanisha kuwa unaweza kuweka chupa za maji (zinazoweza kutumika tena) au vikombe vya kahawa vya silikoni kwa usalama, na upate ufikiaji rahisi wa simu, funguo na pochi yako. Kitambaa maalum cha Juni cha Bio-Knit kinatengenezwa kwa chupa za plastiki za baada ya watumiaji na nyenzo za ubunifu zinazoitwa CiCLO, ambazo zinaweza kuharibu nyuzi za plastiki kwa msaada wa microorganisms asili.
Kukabiliana na taka za ziada za chakula kutoka kwa chakula cha jioni cha likizo kunaweza kusisitiza, lakini sufuria hii nzuri ya mbolea ni njia nzuri ya kuweka taka za jikoni mbali na macho yako na kupumzika ufahamu wako wa mazingira. Pipa hili la maridadi la chuma lililofunikwa lina bitana inayoweza kuondolewa kwa urahisi na kichujio cha kaboni kilicho na harufu. Ni ya chini na ya kudumu, na inachanganya na mapambo mengi ya jikoni. Hakikisha tu watoto hawakosei kwa jarida la kuki!
Ikiwa unatafuta vichungi vya bei ya chini au zawadi za kipekee kwa marafiki wako wote wa kazi, basi jibu ni maharagwe. Kwa wapishi wenye ujuzi, maharagwe yaliyokaushwa ni muhimu, na wanovice watapata zawadi ya ziada ya kujifunza jinsi ya kupika. Wenyeji wa Akimel O'odham na watu wa Tohono O'odham katika Jangwa la Sonoran wamepanda maharagwe ya Tepary kwa vizazi kadhaa, na kwa sababu nzuri-wanastahimili ukame na kustahimili joto, ambayo inamaanisha ni zao lisilo na athari kidogo. kuishi joto la kupanda. Kusaidia usimamizi wa ardhi asilia ni mojawapo ya njia bora (na endelevu) za kutumia pesa. Kwa upande wa kupikia, tunaweza kuthibitisha kwamba maharagwe haya ni creamy na ladha, kamili kwa kila kitu kutoka kwa saladi za majira ya joto hadi pilipili ya vuli ya joto.
Kabla hatujajaribu Vejibags, tulifikiri kwamba mifuko ya mazao inayoweza kutumika tena ilikuwa anasa ya jikoni ya fujo. Hata hivyo, tumeziboresha kwa mahitaji ya jikoni. Wapokeaji wa chaguo lako hawatawahi kuchanganyikiwa tena kwa kutengeneza mboji ya coriander yao nyembamba au kavu! Kwetu sisi, lettusi ya Boston—kwa kawaida hunyauka kwenye jokofu ndani ya siku chache—ina ladha na nyororo hata baada ya kuwekwa kwenye Vejibag kwa wiki moja na nusu, ambayo imetengenezwa kwa pamba isiyo na rangi isiyo na sumu, isiyo na sumu. Hii ni sayansi, lakini inahisi kama uchawi.
Sanduku hili la zawadi la mbao linaloweza kutumika tena ni zawadi bora kwa wasichana wote wa moto katika maisha yako. Imejazwa viungo vya Chile: michuzi mitatu iliyoondolewa-bright havana na karoti, pilipili za ardhini na jalapenos ( Tunayopenda zaidi), na wavunaji matajiri wa Kalifonia na mananasi pamoja na nekta, pilipili ya ghost na chumvi ya waridi ya Himalaya iliyoingizwa na mvunaji. Ni nini kinachoifanya kuwa zawadi ya mazingira? Fuego Box inaahidi kupanda miti mitano kwa kila kreti zinazonunuliwa ili kupoza dunia na kuongeza riba duniani.
Jamii haihitaji tena sifongo, sponji zina bakteria nyingi, zinahitaji kubadilishwa kila wiki nyingine, na inaweza kuchukua mamia ya miaka kuoza. Ni wakati wa kutupa sifongo hizo chafu za kuosha vyombo na kununua brashi hii ya jikoni yenye vipande sita kutoka kwa kampuni ya Ujerumani ya Redecker. Brashi hizi dhabiti zinazoweza kutengenezwa kwa mboji hutengenezwa kwa mbao za nyuki zisizotibiwa na bristles za nyuzi za mmea ngumu. Ni za kipekee sana na zinakaribia kutufanya tutake kuwa watu wa kujitolea kwa vyombo vya mezani baada ya chakula cha jioni. karibu.
GoodWood, kampuni ya kubuni na ujenzi yenye makao yake makuu mjini New Orleans, inatarajiwa kufikia sifuri taka ifikapo 2025. Unaweza kusoma kuhusu mbinu zake nyingi endelevu hapa, lakini mojawapo ni kwamba hazipotezi upotevu wowote. Kwa hivyo, kwa muundo wao mkubwa, utengenezaji, na mabaki ya mbao ya bidhaa za fanicha, hutengeneza vitu vya nyumbani vya hali ya juu, vinavyodumu, kama vile pini hii nzuri ya kukunja, ambayo ni bora kwa pai yako, biskuti na burudani ya biskuti ya sukari kwenye duka lako. maisha Muundo uliopinda na rahisi ndio mtindo wetu tunaoupenda, ambao unahakikisha unene wa unga sare.
© 2021 Condé Nast. haki zote zimehifadhiwa. Kwa kutumia tovuti hii, unakubali makubaliano yetu ya mtumiaji na sera ya faragha, taarifa ya kidakuzi, na haki zako za faragha za California. Kama sehemu ya ushirikiano wetu na wauzaji reja reja, Bon Appétit inaweza kupokea sehemu ya mauzo kutoka kwa bidhaa zinazonunuliwa kupitia tovuti yetu. Bila idhini iliyoandikwa ya awali ya Condé Nast, nyenzo kwenye tovuti hii haziwezi kunakiliwa, kusambazwa, kusambazwa, kuakibishwa au kutumiwa vinginevyo. Uteuzi wa tangazo